Letnje vrućine često nas inspirišu da potražimo osvežavajuće, brze i lake poslastice koje ne zahtevaju uključivanje rerne. Ako volite voćne deserte, a posebno breskve – ovo je prava stvar za vas. U nastavku delimo recept za ukusan slojeviti desert u čaši, koji se pravi za svega 15 minuta, ne peče se, a izgleda prelepo i miriše na leto.

Sastojci (za 4 porcije):

Voćni sloj:

• 3 zrele breskve (mogu i iz kompota)
• 1 kašika meda ili smeđeg šećera
• Par kapi limunovog soka (po želji)

Jogurt krem:

• 300 ml grčkog ili čvrstog jogurta
• 150 ml slatke pavlake
• 2 kašike meda ili šećera u prahu
• 1 kašičica vanilin šećera

Dodatno:

• 100 g mlevenog keksa (npr. Plazma)
• Po želji: listići badema, menta ili rendana bela čokolada za dekoraciju

Priprema:

1. Pripremamo breskve:
   Oljuštimo i naseckamo breskve na sitne kockice. Pomešamo ih sa kašikom meda i nekoliko kapi limunovog soka. Ostavimo ih 5–10 minuta da puste aromu i sok.
2. Pravimo krem:
   Umutimo slatku pavlaku dok ne postane čvrsta. U posebnoj posudi pomešamo jogurt, med i vanilin šećer, pa lagano umešamo umućenu pavlaku da dobijemo vazdušastu, laganu kremu.
3. Slaganje:
   U čaše ili teglice ređamo slojeve – prvo mleveni keks, zatim jogurt krem, pa sloj breskvi. Ponavljamo dok ne popunimo čaše. Završavamo voćem ili kremom, po želji.
4. Dekorišemo i hladimo:
   Ukrasimo listićima badema, svežom mentom ili čokoladom. Ostavimo u frižideru najmanje sat vremena pre serviranja.

Prijatno!

Foto: Unsplash

The post Lagani desert u čaši sa breskvama i grčkim jogurtom appeared first on grazia.rs.