En un revolucionario resurgimiento de la antigua tradición, investigadores y viticultores israelíes cosechan variedades de uva bizantinas de 1500 años de antigüedad en un viñedo restaurado en el Parque Nacional de Avdat, con el objetivo de recrear el famoso vino del Néguev que antaño se exportaba a toda Europa Ilana Curiel* En un avance histórico, en el Parque Nacional de Avdat, en el desierto del […]
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