SREMSKA MITROVICA – Deset godina je restoran „Promenada“ bio jedno od onih mesta u gradu koja se ne objašnjavaju – već doživljavaju. Kockasti stolnjaci, tamburaši, sremačka kuhinja, hrana na kašiku i ona atmosfera zbog koje se dolazi i kada nema posebnog razloga. Bio je to restoran u kojem se slavilo, okupljalo i pamtilo u Sremskoj Mitrovici.
A onda je, krajem decembra 2025. godine, u ranim jutarnjim satima, sve stalo. Požar u Sremskoj Mitrovici progutao je restoran „Promenada“, enterijer, inventar i opremu. Vatra se nije zadržala samo na lokalu – zahvatila je i deo kuće vlasnika objekta. Ono što je ostalo bila je šteta koja se meri hiljadama evra.
Za vlasnicu, Draženku Otović, međutim, nije bilo dileme.
Iako danas ima 65 godina i već je u penziji, odluku je donela istog trenutka.
„Bez ijednog razmišljanja sam rekla da nastavljam dalje. Nisam ni jednog trenutka pomislila da neću više raditi.“
U danima koji su usledili, gotovo svi su joj govorili isto – da stane. Da se odmori. Da je svoje odradila. „Dražo, zašto? Šta će ti to? Odmaraj, zaslužila si“, ponavljali su. Ali za nju to nije bila opcija. Jer restoran „Promenada“ nikada nije bio samo posao.
Realnost je, međutim, bila surova. Lokal je bio iznajmljen, šteta je zahvatila i deo kuće vlasnika, osiguranja nije bilo, a papirologija tek su pred njom. Obnova znači kredite, pozajmice i godine vraćanja dugova. „To su ogromni iznosi. Ali nema stajanja“, kaže.
I baš kada je sve delovalo kao borba jedne osobe protiv okolnosti, dogodilo se nešto drugo.
Telefon je počeo da zvoni. Ljudi su dolazili. Pomoć je stizala sa svih strana u Sremskoj Mitrovici.
„Neđa Jonex je poneo na svojim leđima sve što mi treba“, kaže Draženka Otović, nabrajajući zatim imena koja ne želi da izostavi – Šarići, Gačići, Toledo – giros, čovek koji je već 31. decembra, dan nakon požara u restoranu „Promenada“, došao i doneo novac. Tu su bili i Đoka, Rade, Matijević, Tiki West, ali i mnogi drugi koje, kako kaže, više ni ne može sve da pobroji.
Neko je pomagao novcem, neko robom, neko radom. Radovi su se izvodili bez naplate. Ljudi su dolazili bez poziva.
„Zapisujem svaku pomoć. Jednom ću se odužiti“, kaže, a onda zastaje. „Ne mogu sve ni da nabrojim… evo i sada plačem, od tog osećaja dobrote.“
Među svim tim gestovima, jedna stvar ostala je posebno zapamćena. Na običnom papiru, rukom ispisana poruka, ostavljena uz novac. „Draga naša Dražo, nesreća ne bira kad će da se dogodi i kome, ali zato se prijatelji biraju…“, počinje poruka ekipe „Petak u 12“, završavajući rečenicom koja možda najbolje objašnjava ovu priču – „mi dalje znamo šta treba da radimo“.
„To ne može da se opiše. To te podigne“, kaže.
U međuvremenu, nije čekala samo ona. Čekali su i gosti.
Ljudi koji su godinama dolazili nisu odustali. Neki su čak pomerili svoja slavlja kada su čuli da će restoran „Promenada“ u Sremskoj Mitrovici ponovo raditi. Nisu tražili alternativu – čekali su da se vrati.
„Ljudi su čekali“, kaže jednostavno.
Rečenica koju je, kako priznaje, najviše puta čula u tim mesecima bila je: „Ti si to zaslužila, ti si dobar čovek.“
Danas, nekoliko meseci kasnije, prostor je obnovljen. Dugovi i obaveze ostaju, ali odluka nije promenjena.
Sa 65 godina, u penziji, posle svega što se dogodilo, Draženka ponovo otvara vrata.
Ne zato što mora.
Već zato što ne zna drugačije.
Sledeće subote, 18. aprila, restoran „Promenada“ u Sremskoj Mitrovici ponovo prima goste.
Ali to više nije samo restoran.
To je mesto koje je izgorelo – ali ga ljudi nisu pustili da nestane.
Pre požara
PROČITAJ JOŠ
Povratak kraljice palačinki: Da li znate gde u gradu možete pojesti palačinke u šatou? – Ozon Media
The post Iz pepela ponovo na nogama: Restoran „Promenada“ ponovo otvara vrata appeared first on Ozon Media.