Brzo pečeni losos u mediteranskom stilu (za 15 minuta)

Mediteranski ukusi u ovom jelu sa lososom su zaista neodoljivi. Pečene leblebije, losos začinjen u grčkom stilu i osvežavajući sos od jogurta i limuna – šta više uopšte treba reći? Sve što treba da uradite je da začinite leblebije, da ih rasporedite u pleh, dodate filete lososa i sve zajedno ispečete oko 10 minuta, dok losos ne postane sočan i lako se razdvaja viljuškom. Pečeni mediteranski losos (15 minuta) Sastojci: 2 fileta lososa 1 konzerva leblebija (oceđena i isprana) 1–2 kašike maslinovog ulja 1 kašičica grčkog začina (ili mešavina origana, timijana i belog luka u prahu) so i biber po ukusu 1 limun (sok i malo rendane kore) Za sos: 1 čaša grčkog jogurta 1 kašika limunovog soka 1 čen belog luka (sitno seckan ili izgnječen) so po ukusu malo maslinovog ulja (po želji) Priprema: Zagrejte rernu na 200°C. U činiji pomešajte leblebije sa maslinovim uljem, grčkim začinima, solju i biberom. Rasporedite ih u pleh obložen papirom za pečenje. Preko leblebija stavite filete lososa i začinite ih solju, biberom i limunom. Pecite oko 10–12 minuta, dok losos ne postane mekan i lako se lista viljuškom, a leblebije blago hrskave. U međuvremenu pripremite sos tako što ćete pomešati sve sastojke od jogurta i limuna. Servirajte losos i leblebije uz kašiku osvežavajućeg sosa preko ili sa strane. Foto: Pexels The post Brzo pečeni losos u mediteranskom stilu (za 15 minuta) appeared first on grazia.rs.