Home About Contact Log in Sign Up Search media
Sedma sila

Odprta kuhinja

Odprta kuhinja - portal za dnevni odmerek kulinaričnega navdiha
odprtakuhinja.delo.si
Ljubljana, Slovenia
Recepti Kuhinja
Podmet ni prežganje: v čem je razlika in kdaj uporabiti katerega
Podmet in prežganje sta v slovenski kuhinji tesno povezana pojma, a nista povsem enaka. Razlika je majhna, vendar pomembna – predvsem za okus jedi.
Read more ->
Vegetarijanska sarma iz kislega zelja: preizkušen recept z lečo
Brezčasno klasiko lahko kuhamo v paradižnikovi omaki ali pa sarme pečemo v pečici.
Read more ->
Koliko časa je še dobro kuhati kislo zelje – preden izgubimo večino vitaminov
Da bi omilili izgube koristnih snovi, zelje in repo kuhamo v malo vode, soparimo, pražimo ali dušimo pa ju čim krajši čas.
Read more ->
Tedenski jedilnik: TOP 5 domačih uspešnic, ki nas vedno razveselijo
Slastne ideje za kosila od ponedeljka do petka: milijonska juha, makaronovo meso, rižota, piščanec in še več.
Read more ->
5 prilog, zaradi katerih je nedeljsko kosilo še bolj okusno
Klasični recepti za domačo mizo: kruhovi cmoki, kroketi, pražen krompir s parmezanom, gluhi štruklji in jorkširski puding.
Read more ->
Hleb’c: nova pekarna na Trubarjevi, kjer kruha hitro zmanjka – in to z razlogom
Malo pred novim letom je na Trubarjevi v Ljubljani odprla vrata pekarna z lepim imenom Hleb'c; kruh z drožmi je iz slovenske moke, ponujajo tudi kolače
Read more ->
Bujta repa: okus tradicije v posodobljenem receptu (domače jedi z Yasko)
Bujta repa, verjetno ena najbolj prepoznavnih ljudskih jedi, nas, ko se temperature spustijo, lepo pogreje in prijetno nasiti. Pa še iz dneva v dan je
Read more ->
Zakaj so zdrobovi žličniki trdi (in kako jih narediti rahle – tudi brez maščobe)
Zdrobovi žličniki sodijo med tiste preproste jedi, pri katerih se zdi, da ne more iti nič narobe. Pa vendar se pogosto zgodi, da namesto mehkih, rahlih
Read more ->
Kako kuhamo zamrznjene štruklje, da ne razpadejo in se ne razmočijo
Kako pravilno pripraviti zamrznjene štruklje? Preverjeni načini kuhanja v vodi, soparjenja, priprave v juhi in peke.
Read more ->
Ne diete, po praznikih naše telo potrebuje teh 7 stvari (pravi dietetičarka Eva Henigman)
Kot smo izvedeli, se grehov decembra navadno lotimo na povsem napačen način.
Read more ->
Črni, beli ali zeleni poper? Kako izbrati pravega in zakaj ga mleti sproti
Poper je tako pomembna začimba, da imamo zanj posodo s posebnim imenom, poprnica; skupaj s solnico jo najdemo tako rekoč na vseh pogrinjkih, domačih in
Read more ->
Zdolska gobova juha
Morda najbolj znameniti recept Ivana Ivačiča, neprekosljivega mojstra priprave preprostih domačih jedi.
Read more ->
Ivan Ivačič – prvi slovenski TV-kuhar, ki je kuhanje približal vsem
Njegova bogata zapuščina živi skozi številne recepte, po katerih še danes radi kuhamo.
Read more ->
Jota z repo brez podmeta – lažja, a še vedno polnega okusa (VIDEO)
Tradicionalna slovenska enolončnica v sodobni, lažji različici. Gosta, rahlo kisla in polnega okusa. Preverjen recept z videom.
Read more ->
Zelje je nova zvezda: ti trendi bodo letos zavladali kuhinji
Inflacija, nostalgija in vplivneži oblikujejo nove prehranske trende: več retro jedi, preproste sestavine in manj zavržene hrane.
Read more ->
Tedenski jedilnik: krompirjev golaž, juha proti prehladu in druge domače dobrote
Kaj kuhati ta teden? Ideje za kosilo, enostavni domači recepti, jedi na žlico in predlogi za vsak dan od ponedeljka do petka.
Read more ->
Kako iz kislega zelja pripraviti nepričakovano dobro prilogo
Čudovita ideja s kislim zeljem, ki se ujame z bogatim krompirjevim pirejem in pahljačasto pečenimi ostrigarji.
Read more ->
Super sladica, ki jo v le nekaj minutah naredimo iz ostankov potice
Suha in stara potica še ni za odpis. Iz nje namreč lahko ustvarimo kar nekaj novih sladic.
Read more ->
Bagel Embassy: kako so bagli in kava postali novo urbano doživetje v središču Ljubljane
Avtentični bagli, vrhunska kava in glasbeni dogodki ustvarjajo novo kulinarično točko v središču Ljubljane.
Read more ->
Kako pripraviti popolno sarmo: trije nasveti iz Baščaršije
Da bodo sarme res izvrstne, meso in čebulo prepražimo, tak nadev da bolj polno teksturo in tisti pravi domači okus; ne pozabimo na skrivno sestavino.
Read more ->

Subscribers (1)

Vladimir Ranđelović

About Privacy policy Terms Contact Advertising

Social network

© 2026 Sedmasila All rights reserved.

Services

REGISTER MEDIA